Tarta de galletas y chocolate
Como os dije en otro post, la tarta de cumpleaños de mi hijo Pepe , habia de ser la clásica de galletas y chocolate, así que aqui la teneis, como todos sabeis esta tarta no tiene mas complicación.
Se trata de mojar galletas hojaldradas en leche azucarada y un chorreoncito de licor, yo en este caso le he puesto coñac, y se alterna con una capa de crema de chocolate, que se hace con chocolate derretido, azúcar glass y mantequilla y otro chorreoncillo de coñac y otro de leche, este es el resultado.
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