Canapés de queso y dátiles

Canapés de queso y dátiles

Hoy os voy a dejar la receta de unos canapés facilísimos de hacer y super-rápidos, que también es importante, que yo hago cuando se me presenta alguna visita inesperada y quiero hacer algo distinto.

Solo se necesitan:

100 gr. de dátiles sin hueso

50 gr. de nata líquida de cocinar

80 gr. de queso azul o roquefort

200 gr de queso philadelfia

tartaletas  o volovanes pequeñitos

Con esta receta sale cantidad como para dos paquetes de mini tartaletas de 16 uds cada uno (yo los compro en mercadona).

Yo uso la termomix pero se puede hacer con una batidora normal.

Primero trituro 15 sg a velocidad 9 los dátiles y mas tarde añado el resto de los ingredientes y vuelvo a triturar otros 15 sg en velocidad 9, se envuelve muy bien todo.

Lo dejo enfriar un poquito en el frigorífico y después se introduce la pasta en una manga pastelera(yo lo hago para mejorar la presentación!)con una boquilla rizada y se rellenan las tartaletas.

Se puede adornar con un trocito de dátil o con un trocito de nuez pelada como yo hice, o como queráis.

Es fácil y muy rico y siempre gusta.