Cupcakes Red-velvet
Hoy me he decidido a hacer los famosos cupcakes red-velvet, que tenía tantas ganas de probar a ver como me quedaban, quizá no sea el mejor momento para hacerlos por mi estado de ánimo, pero eso me ayuda a evadirme.
Bueno volviendo a los cupcakes , me han quedado buenos de sabor y bueno de presencia no estan mal, pero aunque la masa antes de cocerla se veía muy roja, ahora después de cocidos no los veo tan rojos, no sé si quizá debí añadir mas colorante.
La receta la he tomado parte de AlmaObregón y de Peggy Purschen y luego le he dado mi toque jajajj, así que esto es lo que me ha salido.El frosting lo he hecho con queso macarpone y aroma vainilla, azúcar y mantequilla.
Aquí teneis el resultado.
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